Vilken pizza är bäst i test

Det är både roligt och praktiskt att ha en pizzaugn hemma. Du kan bjuda över vänner, grilla när som helst och få restaurangkvalitet på pizzan. Vilken pizzaugn bäst i test som passar dig beror helt på dina behov och budget. Det finns många bra alternativ för alla.

Tre modeller för olika behov

Ooni Koda 16 är perfekt för familjer. Den värms upp på bara tjugo minuter och kan grädda en pizza på sextio sekunder. Gasdriven, så ingen sot eller rök på pizzan. Pizzorna kan bli upp till fyrtio centimeter (rätt stort, faktiskt).

Ooni Karu 12 är bäst om du vill flytta ugnen. Vedeldad, robust och lätt att transportera. Den får fin autentisk smak på pizzan och är lättare att underhålla än många tror.

Sage The Smart Oven Pizzaiolo passar dig om du vill ha ugnen inomhus. Eldriven, värms till fyrahundra grader och gräddar pizza på två minuter. Ingen väderoberoende, ingen rök på köket.

Vad du bör tänka på

Första frågan: vilket bränsle vill du använda? Gas är snabbast och enklast. Ved ger autentisk smak men kräver mer arbete. Pellets är en mellanväg. El fungerar året runt inomhus.

Andra frågan: hur snabbt ska den värmas upp? De bästa modellerna tar femton till tjugo minuter. Vissa tar längre tid om du inte brått.

Tredje: vilken pizzastorlek behöver du? Trettio centimeter räcker för par. Fyrtio centimeter för större familjer och middagar med många gäster.

Fjärde: behöver du kunna transportera den? Ooni Fyra väger bara tio kilo. Andra modeller blir svårare att flytta runt.

Få mest ut av din pizzaugn

Placera ugnen på en plan, stabil yta skyddad från vind. Ett vädertak eller tak hjälper mycket, särskilt när det regnar och under kallare månader.

Rengör regelbundet för att den ska hålla länge. Investera i en bra pizzaspade och en termometr. Dessa små saker gör stor skillnad på slutresultatet.

Låt alltid ugnen värmas upp helt innan du börjar grädda. De flesta modeller är klara på tjugo minuter. Då blir pizzan mycket godare och grillningen jämnare.

Du kan använda pizzaugnen året runt, men gasugnar fungerar bättre i varmt väder (det stämmer). Sage och andra elugnar är perfekta för inomhusbruk året runt oavsett väder.

Många testare rekommenderar Ooni-serien för bäst pris och prestanda. Om du vill ha premium väljer du Gozney. Oavsett modell blir du nöjd med en egen pizzaugn hemma.